Ponúk

Hranolky z červenej repy - takto sú pripravené


Z hľuzy červenej repy sa dá naozaj vykúzliť široká škála jedál. Napríklad, cvikla. Sú pripravené v žiadnom momente.

Hranolky z červenej repy sú ľahké

Červená repa nie je v ponuke každého obľúbená. Je to preto, že chuť je dosť zvláštna. Je mierne zemitý, a preto hľuza nie je u mnohých ľudí obľúbená. Tí, ktorým sa táto chuť páči, na druhej strane z nej radi vykúzlia nejaké pochúťky. Napríklad cvikla z červenej repy. Iní to premenia na čipy. Dobrá vec: červená repa chutí skvele nielen pri vyprážaní, ale tiež dodáva farbu vašej tanieri.

Zloženie:

  • 3 červená repa
  • 2 litre oleja na vyprážanie
  • soľ
  • korenie

Príprava:

Červená repa sa krátko umyje, špičky sa odstránia a šúpajú sa šupkou. Potom zeleninu nakrájajte na hrubé plátky a potom na širšie paličky, aby ste vytvorili typický „tvar hranoliek“. Potom osušte hranolky kuchynským papierom.

Nalejte olej do fritézy a zahrievajte na 170 stupňov. Akonáhle sa teplota dosiahne, pridajte hranolky z repy do fritovacieho koša a na nich pár minút opečieme zeleninu. Potom vytiahnite hranolky z oleja, nechajte ich krátko stáť a znova ich vložte do oleja. Ak majú hranolky ešte trochu kúsok, ale už nie sú príliš tvrdé, potom sú hotové. Jediné, čo musíte urobiť, je ich sezóna.